ဇွန်လ
ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီရောက်ပြီ
ဒီနွေရာသီရဲ့ ကြွယ်ဝပြီး ပန်းရနံ့သင်းတဲ့ တေးသွားထဲမှာ
အရသာခံဖုလေးတွေလည်း နေရောင်နဲ့အတူ ပါလာတယ်
ဘဝဆိုတာ ကဗျာနဲ့ အကွာအဝေးထက် ပိုပါတယ်
နှင့် အကန့်အသတ်မရှိ အစားအစာအသစ်များ
လက်လိပ်ခေါက်ဆွဲပန်းကန်တစ်ပန်းကန်က ယူဆောင်လာတဲ့ အရသာကို ကျွန်ုပ်တို့ ခံစားနေချိန်မှာ ဒါဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ နှလုံးသားထဲမှာ အကောင်းဆုံးအမှတ်တရတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ခေတ်မီတိုးတက်မှုနှင့်အတူ၊ ခေတ်မီဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော စက်ကိရိယာများသည် လတ်ဆတ်သောနှင့်စိုစွတ်သော ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို စက်မှုလုပ်ငန်း၊ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်မှုနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာနှင့် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်သော စက်ကိရိယာများ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်မှုထဲသို့ မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပြီး၊ အချိန်မရွေး၊ နေရာမရွေး အရသာရှိသော လတ်ဆတ်သောနှင့်စိုစွတ်သော ခေါက်ဆွဲများကို မြည်းစမ်းနိုင်စေပါသည်။
HICOCA ကိုလာပြီး လတ်ဆတ်တဲ့ ခေါက်ဆွဲနဲ့ စိုစွတ်တဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေကို ဘယ်လို ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်စွာ ထုတ်လုပ်ထားလဲဆိုတာ ကြည့်လိုက်ပါ။
HICOCA ဖုန်စုပ်မုန့်ညက်ရောမွှေစက်
ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိကြတဲ့အတိုင်း ခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာမှာ အခြေခံအကျဆုံးနဲ့ အရေးအကြီးဆုံးလုပ်ငန်းစဉ်တွေထဲက တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲနယ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ရဲ့ လိုအပ်ချက်ကတော့ ကောင်းမွန်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်စွမ်းဆောင်ရည်ရှိတဲ့ မုန့်ညက်ကို ဖွဲ့စည်းဖို့ဖြစ်ပြီး လတ်ဆတ်ပြီးစိုစွတ်တဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေမှာ အရသာကောင်းမွန်စေဖို့အတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ချပေးပါတယ်။
ဖုန်စုပ်နယ်ခြင်းဖြင့် ဖြန်းထားသောရေကို ဖုန်စုပ်အခြေအနေတွင် အလွယ်တကူ အမှုန်အမွှားများဖြစ်စေပြီး ရေထည့်ခြင်း၏ တစ်ပြေးညီဖြစ်မှုကို သေချာစေပြီး မုန့်ညက်တွင် ဓာတ်ငွေ့မရှိ၊ အစိုဓာတ်သည် အတွင်းပိုင်းသို့ အလွယ်တကူ ဝင်ရောက်နိုင်ပြီး နယ်ခြင်းအာနိသင်ကို သိသိသာသာ ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး မုန့်ညက်ဖွဲ့စည်းပုံကို တင်းကျပ်စေသည်။ လတ်ဆတ်သောနှင့် စိုစွတ်သော ခေါက်ဆွဲများသည် ပိုမိုခိုင်ခံ့ပြီး ဝါးစားရလွယ်ကူသည်။
HICOCA မုန့်ညက်အိုမင်းခြင်း
မုန့်ညက်ကို အမှုန်အမွှားပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး ရေစုပ်ယူမှုမှာ တစ်ပြေးညီဖြစ်ပြီး လုံလောက်ကာ ဂျုံမှုန့် ကျယ်ပြန့်မှု သင့်လျော်ကာ အမှုန်အမွှားများ လျော့ရဲကာ အမှုန်အရွယ်အစား တသမတ်တည်းရှိပြီး အရောင်လည်း တသမတ်တည်းရှိသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်တွင် ရေဓာတ်ပြန်လည်ဖြည့်တင်းမှုနှင့် အရသာကောင်းမွန်စေရန် အခြေခံအုတ်မြစ်ချပေးသည်။
HICOCA ရှုပ်ထွေးသောစက်
ထူးခြားသော ပေါင်းစပ်နည်းပညာသည် မုန့်ညက်အစင်းများကို အလျားလိုက်အပိုင်းတွင် မတူညီသောသိပ်သည်းဆများဖြင့် ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ အပြင်ဘက်မှ အတွင်းပိုင်းသို့ သိပ်သည်းဆသည် အလှည့်ကျ လျော့ကျသွားပြီး သဘာဝအတိုင်း မတူညီသော သိပ်သည်းဆများဖြင့် အလွှာများကို ဖွဲ့စည်းပေးသည်။ ဖိထားသော ခေါက်ဆွဲများကို ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ခေါက်ဆွဲ၏ အတွင်းနှင့် အပြင်တွင် တစ်ပြိုင်နက်တည်း ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး အရသာကြွယ်ဝပြီး သုံးဖက်မြင်ပုံစံရှိကာ ပျော့ပျောင်းမှုနှင့် ချောမွေ့မှုကို များစွာတိုးတက်စေသည်။
HICOCA ပြက္ခဒိန်
ခေါက်ဆွဲများကို သတ်မှတ်ထားသော အထူလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော ပါးလွှာပြီး ချောမွေ့သော ခေါက်ဆွဲများအဖြစ် ဖိထားပြီး ပိုမိုပြည့်စုံသော gluten ကွန်ရက်တစ်ခု ဖန်တီးပေးကာ၊ ခေါက်ဆွဲ၏ ရေဖြန့်ဖြူးမှုသည် ပိုမိုတပြေးညီဖြစ်ပြီး၊ ခေါက်ဆွဲများသည် ခိုင်ခံ့မှုနှင့် အစွမ်းသတ္တိအချို့ ရှိပါသည်။
HICOCA ခေါက်ဆွဲကြိတ်စက်
ခေါက်ဆွဲလှီးဓားတွင် မြင့်မားသော ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း တိကျမှုနှင့် သပ်ရပ်စွာ ဖြတ်တောက်ထားသော အစင်းများပါရှိသောကြောင့် မုန့်စိမ်းကို အမျှင်များအဖြစ် ပိုင်းခြားနိုင်ပြီး အမျှင်များသည် ထင်ရှားသည်။ ခေါက်ဆွဲ၏ အသွင်အပြင်နှင့် ပုံသဏ္ဍာန်သည် ပြားချပ်ချပ်၊ ချောမွေ့ပြီး ချိုင့်ခွက်များ၊ အဖုအထစ်များနှင့် အကြေးခွံများ ကင်းစင်ရမည်။
ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ဖြစ်နေသော လတ်ဆတ်သော ခေါက်ဆွဲ
ချက်ပြုတ်ခြင်း
ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ခေါက်ဆွဲများကို အတွင်းနှင့်အပြင် တစ်ပြိုင်နက်တည်း ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ချိန်ကို စက္ကန့် ၆၀ ခန့် လျှော့ချနိုင်ပါသည်။
စစ်မှန်သော လတ်ဆတ်ပြီး စိုစွတ်သော ခေါက်ဆွဲ
အသားဓာတ်ခွဲခန်းမှ ရရှိသော အချက်အလက်များအရ ဂျပန်မုန့်စိမ်းပြား ရောစပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ရိုးရာလက်ဖြင့်ပြုလုပ်သော လုပ်ငန်းစဉ်တို့နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဝါးစားနိုင်စွမ်းမှာ ၁.၀၆% နှင့် ၂.၈၂% ပိုမိုမြင့်မားပြီး ပျော့ပျောင်းမှုမှာ ၁.၆% နှင့် ၉.၈% ပိုမိုမြင့်မားကြောင်း ပြသထားသည်။ အရသာမှာ ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး ချောမွေ့ကာ အသင့်အတင့် နူးညံ့ပြီး မာကျောကာ ပိုမိုပျော့ပျောင်းသည်။ အတည်ပြုချက်ရလဒ်များသည် ဂျပန်ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် အချက်အလက်များနှင့် ကိုက်ညီပြီး ရိုးရာပြည်တွင်းလက်မှုပညာများထက် သာလွန်ကောင်းမွန်ပြီး နည်းပညာဆိုင်ရာ အောင်မြင်မှုတစ်ခုကို ရရှိခဲ့သည်။
HICOCA ဗဟိုမီးဖိုချောင်
HICOCA Central Kitchen သည် HICOCA Group ၏ အပြည့်အဝပိုင်ဆိုင်သော လက်အောက်ခံကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ Haike Central Kitchen ၏ R&D နှင့် ဒီဇိုင်းအဖွဲ့သည် “လက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော လတ်ဆတ်ပြီးစိုစွတ်သောခေါက်ဆွဲချိတ်ဆက်မှုလိုင်း” ကို ဆန်းသစ်တီထွင်ခဲ့ပြီး ၎င်းသည် စိုစွတ်သောခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်များ၏ အရေးကြီးသော လုပ်ငန်းစဉ်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
HICOCA Central Kitchen မှ ထုတ်လုပ်သော လတ်ဆတ်သောနှင့် စိုစွတ်သော ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် မြင့်မားသော ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေး၊ အဆင့်မြင့်နည်းပညာ၊ အဆင်ပြေသောလည်ပတ်မှု၊ သေးငယ်သောနေရာနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုလွယ်ကူမှုတို့ ရှိသည်။ အဆင့်မြင့်နည်းပညာဖြင့် ဂျုံမှုန့်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ခြင်းသည် စားသုံးသူများ၏ အရသာကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။
လှပတဲ့ရာသီနဲ့ လှပတဲ့အရာတွေနဲ့ ကြုံတွေ့ရတာဟာ ဒီအချိန်မှာ လှပတဲ့နွေရာသီနဲ့ ထိုက်တန်ပြီး ဒါဟာ ဘဝကို ဖွင့်လှစ်ဖို့ အသင့်တော်ဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၂ ခုနှစ်၊ ဇွန်လ ၂၀ ရက်