ဇွန်လ
ပူပြင်းသော နွေရာသီကာလဖြစ်သည်။
ဤနွေရာသီ၏ကြွယ်ဝသောပန်းပွင့်တေးဂီတတွင်
အရသာခံဘူးတွေကလည်း နေရောင်နဲ့ လာနေတယ်။
ဘဝဆိုတာ ကဗျာနဲ့ အကွာအဝေးထက် ပိုတယ်။
နှင့် အကန့်အသတ်မရှိ အစားအစာအသစ်များ
လက်လှိမ့်ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန်ဖြင့် ယူဆောင်လာသော အရသာကို ခံစားမိသောအခါ၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ နှလုံးသားထဲတွင် အကောင်းဆုံး မှတ်ဉာဏ်တစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်သည်။
သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာပြီး ခေတ်၏တိုးတက်မှုနှင့်အတူ ခေတ်မီအသိဉာဏ်စက်ကိရိယာများသည် လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲခြောက်အစိုထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို စက်မှုနည်းပညာ၊ ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးနှင့် အဆင့်မြင့်နည်းပညာနှင့် အသိဉာဏ်ဆိုင်ရာပစ္စည်းများ၏ ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်မှုအဖြစ် မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပြီး၊ ခေါက်ဆွဲအစိုကို အချိန်မရွေး၊ နေရာမရွေး။
HICOCA သို့ လာ၍ လတ်ဆတ်ပြီး အစိုခေါက်ဆွဲများကို ဉာဏ်ပညာရှိရှိ ထုတ်လုပ်ပုံကို ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။
HICOCA ဖုန်စုပ်စက် မုန့်စိမ်းမွှေစက်
အားလုံးသိကြသည့်အတိုင်း ခေါက်ဆွဲခြောက်သည် ခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အခြေခံအကျဆုံးနှင့် အရေးပါဆုံး လုပ်ငန်းစဉ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ဆုပ်နယ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ လိုအပ်ချက်မှာ ကောင်းမွန်သော စီမံဆောင်ရွက်မှုဖြင့် မုန့်စိမ်းကို ဖွဲ့စည်းရန်ဖြစ်ပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်နှင့် စိုစွတ်သော ခေါက်ဆွဲများကို အရသာကောင်းမွန်ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် အုတ်မြစ်ချပေးပါသည်။
ဖုန်စုပ်စက်ဖြင့် ဖျန်းထားသောရေကို လေဟာနယ်တွင် အလွယ်တကူ အက်တမ်ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ရေ၏ တူညီမှုကို သေချာစေကာ မုန့်ညက်တွင် ဓာတ်ငွေ့မရှိ၊ အစိုဓာတ်သည် အတွင်းပိုင်းသို့ အလွယ်တကူ စိမ့်ဝင်နိုင်ကာ ပွတ်တိုက်မှု သိသိသာသာ ကောင်းမွန်လာပြီး မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းပုံမှာ တင်းကျပ်ပါသည်။ .လတ်ဆတ်ပြီး စိုစွတ်သော ခေါက်ဆွဲများသည် ပိုမိုအားကောင်းပြီး ဝါးသည်။
HICOCA မုန့်စိမ်းအိုမင်းခြင်း။
မုန့်စိမ်းကို သေးငယ်သောပုံသဏ္ဍာန်အဖြစ် ဖွဲ့စည်းထားပြီး၊ ရေစုပ်ယူမှုမှာ တစ်ပြေးညီဖြစ်ပြီး လုံလောက်သည်၊ gluten ချဲ့ထွင်မှုသည် သင့်လျော်သည်၊ အမှုန်များ လျော့ရဲသည်၊ အမှုန်အရွယ်အစားသည် တသမတ်တည်းဖြစ်ပြီး အရောင်သည် တသမတ်တည်းဖြစ်သည်။ထုတ်ကုန်သည် ကောင်းမွန်သောရေဓာတ်နှင့် အရသာရှိစေရန်အတွက် အခြေခံအုတ်မြစ်ကို ချပေးသည်။
HICOCA Complex စက်
ထူးခြားသောပေါင်းစပ်နည်းပညာသည် အလျားလိုက်အပိုင်းရှိ မတူညီသောသိပ်သည်းဆများဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော မုန့်စိမ်းတုံးများကို ပြုလုပ်စေသည်။အပြင်မှ အတွင်းပိုင်းအထိ၊ သိပ်သည်းဆသည် တစ်လှည့်စီ လျော့ကျသွားပြီး၊ သဘာဝအလျောက် ကွဲပြားသော သိပ်သည်းဆများရှိသော interlayers များ ဖွဲ့စည်းသည်။ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲကို ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အတွင်းနှင့် အပြင်ကို တပြိုင်နက်တည်း ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး အရသာလည်း ကြွယ်ဝသည်၊ သုံးဖက်မြင်၊ ပျော့ပျောင်းမှုနှင့် ချောမွေ့မှုတို့ကို အလွန်တိုးတက်စေသည်။
HICOCA Calendering
ခေါက်ဆွဲများကို ပိုမိုပြည့်စုံသော gluten ကွန်ရက်ကိုဖွဲ့စည်းရန် သတ်မှတ်ထားသော အထူလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော ခေါက်ဆွဲများကို ပါးပါးသေးသေးလေးဖြစ်အောင် ဖိထားပြီး ခေါက်ဆွဲ၏ ရေဖြန့်ဖြူးမှုသည် ပိုမိုတူညီပြီး ခေါက်ဆွဲသည် အချို့သော မာကျောမှုနှင့် ခိုင်ခံ့မှုရှိသည်။
HICOCA ခေါက်ဆွဲလှီးဖြတ်စက်
ခေါက်ဆွဲလှီးဖြတ်ဓားသည် မြင့်မားသော ကန့်လန့်ဖြတ်တိကျမှုနှင့် သပ်သပ်ရပ်ရပ် ဖြတ်တောက်ထားသော အမြှေးပါးများပါရှိပြီး မုန့်သားကို အမျှင်များခွဲကာ အမျှင်များ ကွဲပြားနိုင်သည်။ခေါက်ဆွဲ၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ပုံသဏ္ဍာန်သည် ပြားချပ်ချပ်၊ ချောမွေ့ပြီး burrs၊ အဖုအထစ်များနှင့် ချော်များ ကင်းနေရပါမည်။
ခေါက်ဆွဲ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ဟင်းချက်တယ်။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ခေါက်ဆွဲကို အတွင်းနှင့် အပြင်ကို တပြိုင်နက်တည်း ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ချိန်ကို စက္ကန့် 60 ခန့် တိုစေနိုင်သည်။
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခေါက်ဆွဲစစ်စစ်
ထုထည်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသူမှ ဒေတာသည် ဂျပန်မုန့်စိမ်းစာရွက် ပေါင်းစပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ရိုးရာလက်စွဲလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဝါးခြင်းမှာ 1.06% နှင့် 2.82% ပိုများပြီး ပျော့ပြောင်းမှုသည် 1.6% နှင့် 9.8% ပိုများကြောင်း ပြသခဲ့သည်။အရသာက ပိုအားကောင်းပြီး ချောမွေ့သည်၊ အတန်အသင့် ပျော့ပျောင်းပြီး မာကျောကာ ပိုပျော့ပျောင်းသည်။စစ်ဆေးမှုရလဒ်များသည် ဂျပန်ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်အချက်အလက်နှင့် ကိုက်ညီပြီး ရိုးရာပြည်တွင်းလက်မှုပညာများထက် သာလွန်ကောင်းမွန်ကာ နည်းပညာဆိုင်ရာ တိုးတက်မှုကို ရရှိခဲ့ပါသည်။
HICOCA ဗဟိုမီးဖိုချောင်
HICOCA Central Kitchen သည် HICOCA Group ၏ ရာနှုန်းပြည့်ပိုင်ဆိုင်သော လုပ်ငန်းခွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။Haike Central Kitchen ၏ R&D နှင့် ဒီဇိုင်းအဖွဲ့သည် ခေါက်ဆွဲစိုထုတ်ကုန်များ၏ အရေးကြီးသော လုပ်ငန်းစဉ်ဆန်းသစ်မှုဖြစ်သည့် "လက်လုပ်အသိဉာဏ်ရှိသော လတ်ဆတ်ပြီး အစိုခေါက်ဆွဲချိတ်ဆက်မှုလိုင်း" ကို ဆန်းသစ်တီထွင်ခဲ့သည်။အောင်မြင်မှု။
HICOCA Central Kitchen မှထုတ်လုပ်သော လတ်ဆတ်ပြီး အစိုခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်မှုလိုင်းသည် မြင့်မားသောဉာဏ်ရည်၊ အဆင့်မြင့်နည်းပညာ၊ အဆင်ပြေသောလည်ပတ်မှု၊ သေးငယ်သောခြေရာနှင့် ထိန်းသိမ်းရလွယ်ကူသည်။အဆင့်မြင့်နည်းပညာဖြင့် မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်မှုသည် စားသုံးသူများ၏ အရသာကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။
လှပသောရာသီတစ်ခုနှင့် လှပသောအရာများကို တွေ့ကြုံရခြင်းသည် ယခုအချိန်တွင် လှပသောနွေရာသီနှင့်ထိုက်တန်ပြီး ၎င်းသည် ဘဝဖွင့်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- ဇွန်-၂၀-၂၀၂၂